Neue Lösung für unser Restaurant

Rechtzeitig zu den Festtagen haben wir gute Neuigkeiten: Wir haben eine neue Lösung für unser Clubrestaurant gefunden!

Eleonora ist zurück!

Mitglieder, welche seit zehn oder mehr Jahren dabei sind, werden sich vielleicht noch an sie erinnern. Eleonora ist die Schwester von Francesco Mirabello, unserem ehemaligen Clubwirt und Vorgänger von Maria. Nach einer Zwischenstation im "Pallino" (Boccia-Halle in Jona) führt Francesco unterdessen erfolgreich das Restaurant "Erlen" in Jona. Eleonora war damals auch einmal für ein paar Wochen bei uns im Einsatz und begeisterte mit ihren Kochkünsten. Nun kommt sie zurück und übernimmt als Verantwortliche unser Clubrestaurant. Die Küche wird natürlich weiterhin italienisch geprägt sein. Die Speisekarte werden wir in den kommenden Wochen gemeinsam erarbeiten.

Insgesamt hatten sich vier Parteien für die Übernahme des Clubrestaurants interessiert. Jene von Eleonora/Francesco überzeugte uns am meisten, weil wir uns nicht nur auf eine tolle Küche, sondern auf ein gut abgestimmtes Gesamtpaket freuen dürfen. Eleonora ist eine aufgestellte, kontaktfreudige Person, die den TC Rapperswil bereits von früher kennt. Sie wird zudem bei ihrer Arbeit als Köchin auch auf die Infrastruktur des Restaurants "Erlen" zurückgreifen können. Das heisst, dass gerade bei grösseren Anlässen ganz neue Möglichkeiten zur Verfügung stehen. Ebenso wird sie deutschsprachiges Servicepersonal von Francesco zur Verfügung gestellt erhalten. Und auch Francesco selber wird immer wieder im Club anzutreffen sein und mithelfen.